Mahe toor-tatra kruup 1kg

100g toodet sisaldab:

• Toiduenergia sisaldus 1436kj/338 kcal

• Valk 11g

• Süsivesikud 66,29g

• Rasv 1,89g millest küllastunud rasvhapped: 0,25g

• Suhkrud:0,98g

• Kiudained 10,00g

• Sool(Nax2,5): 0,0010g

Kooritud kiviveskiga

Mahe toode

Gluteenivaba

Mahe toortatrakruubist saab valmistada:

1. putru

2. idusid

3. smuutit

4. toorputru

Tõrvaaugu Mahe talus kasvatatakse mahedat gluteenivaba tatart ning kogu tooraine töötlemine/tootmine toimub talus olevas tootmishoones. Töötlemine saabki alguse veskiruumis, kus sorteeritakse ja puhastatakse tatar. Puhastatud tatral eemaldatakse koor kiviveskiga, sest kiviveski eemaldab kesta õrnalt, mille tulemusena jääb tatratera terveks. Sellise koorimismeetodiga jääb tatratera elujõuliseks ja seda saab idandada. Värvuse poolest on tatratera heledat värvi, mis kinnitab seda, et tatart pole kuumutatud ega töödeldud. Sellist tatart nimetataksegi toortatraks.