Toiduained
lõhe
tatra-makaronid (Fussilli)
kohvikoor (rasva 10%)
parmesani juust (rasva 30%)
oliiviõli
pestokaste
küüslauguküüs (valikuline)
spinat
Maitseained:sool (meresool või värviline)pipar
Valmistamine ( aeg ca 20min)
- Keeda tatramakaronid soolaga maitsestatud vees vastavalt paki juhendile.-(1-2min)
- Lõika lõhe kuubikuteks ja prae kergelt oliiviõlis läbi.
- Maitsesta soola ja pipraga.
- Lisa purustatud küüslauk ning prae veel mõni hetk.
- Seejärel lisa kohvikoor, parmesani juust ning pesto kaste.
- Kuumuta kergelt läbi.
- Vajadusel maitsesta veel soolaga.
- Sega kastme hulka keedetud makaronid ja spinat ning tõsta tulelt.