Mahe toor-tatrakruup 10 kg
Ühik: tk
Tõrvaaugu Mahe talus kasvatatakse mahedat gluteenivaba tatart ning kogu tooraine töötlemine/tootmine toimub talus olevas tootmishoones. Töötlemine saabki alguse veskiruumis, kus sorteeritakse ja puhastatakse tatar. Puhastatud tatral eemaldatakse koor kiviveskiga, sest kiviveski eemaldab kesta õrnalt, mille tulemusena jääb tatratera terveks. Sellise koorimismeetodiga jääb tatratera elujõuliseks ja seda saab idandada. Värvuse poolest on tatratera heledat värvi, mis kinnitab seda, et tatart pole kuumutatud ega töödeldud. Sellist tatart nimetataksegi toortatraks.
Mahe toortatrakruubist saab valmistada:
1. pudru
2. idusi
3.smuutit
4. toorputru
Koostisosad; Kooritud tatar
Mahe toor-tatrajahu
Koostis; Toor-tatrajahu
100g toodet sisaldab:
Toidu energia sisaldus: 1442kj 340kcal
Rasv: 2,42g
Millest küllastunud rasvhapped: 0,29g
Süsivesikud; 65,22g
Suhkrud 0,95g
Valk; 14,33g
Sool; (NA*2,5) 0,0015g
Jahvatatud kiviveskiga
Mahe toode
Gluteenivaba
Koostisosad; Kooritud tatar
100g toodet sisaldab:
- Toiduenergia sisaldus 1436kj/338 kcal
- Valk 11g
- Süsivesikud 66,29g
- Rasv 1,89g millest küllastunud rasvhapped: 0,25g
- Suhkrud:0,98g
- Kiudained 10,00g
- Sool(Nax2,5): 0,0010g
Kooritud kiviveskiga
Mahe toode
Gluteenivaba
Mahe toor-tatrajahu
Koostisosad: Toor-tatrajahu
100g toodet sisaldab:
Toidu energia sisaldus: 1442kj 340kcal
Rasv: 2,24g
Millest küllastunud rasvhapped :0,29g
Süsivesikud; 65,22g
Suhkrud 0,95g
Valk; 14,33g
Sool; (NA*2,5) 0,0015g
Pakendatud PP-kangast kotti.
Jahvataud kiviveskiga
Mahe toode
Gluteenivaba
Koostisosad; Kooritud tatar
100g toodet sisaldab:
- Toiduenergia sisaldus 1436kj/338 kcal
- Valk 11g
- Süsivesikud 66,29g
- Rasv 1,89g millest küllastunud rasvhapped: 0,25g
- Suhkrud:0,98g
- Kiudained 10,00g
- Sool(Nax2,5): 0,0010g
Pakendatud paberkotti
Kooritud kiviveskiga
Gluteenivaba
Mahe toor-tatrajahu
Koostisosad; toor-tatrajahu
100g toodet sisaldab:
Toidu energia sisaldus: 1442kj 340kcal
Rasv: 2,24g
Millest küllastunud rasvhapped :0,29g
Süsivesikud; 65,22g
Suhkrud 0,95g
Valk; 14,33g
Sool; (NA*2,5) 0,0015g
Jahvatatud kiviveskiga
Gluteenivaba
Mahe toode